Seňor Sotol

Señor Sotol představuje tradiční mexický destilát z divoce rostoucího Dasylirionu ze severního Mexika. Vyrábí se pod vedením mistra sotolera Juana Condeho tradičním pečením v podzemní peci, fermentací s horskou pramenitou vodou a dvojitou destilací v měděných kotlích. Výsledkem je autentický pouštní destilát s bylinným, minerálním a jemně kouřovým charakterem.