Tequila Pasote Anejo 0,7l 40%

PASOTE ANEJO je oslavou odvahy a oddanosti aztéckých orlích bojovníků – nejstatečnějších válečníků své doby, kteří žili pro slunce a boj. V duchu jejich tradice vzniká tato výjimečná tequila v oblasti Jalisco Highlands z vyzrálé agáve Blue Weber, sklizené při optimální cukernatosti kolem 30° Brix. Po dvoudenním rovnoměrném pečení v kamenných pecích je agáve rozdrcena a fermentována v otevřených nerezových tancích s použitím rodinné směsi kultivovaných kvasinek. Dvojitá destilace probíhá v nerezových kotlích s vodou filtrovanou přes vulkanickou horninu z vlastního pramene. Zrání probíhá po dobu minimálně 12 měsíců v sudech z amerického bílého dubu. Tequila neobsahuje žádná umělá aditiva, glycerin ani dochucovadla. Výsledkem je čistá a poctivá ručně vyráběná tequila plněná do originálních lahví s výrazným designem – každá lahev vzdává hold aztécké kultuře a nese symbol orlího bojovníka, nejváženější vojenské elity Aztéků.
ㅤ

AROMA: Jemná vůně pražené agáve, čisté vanilky, bohatého karamelu a uzených oříšků se prolíná v dokonalé harmonii.

CHUŤ NA PATŘE: Zážitek začíná dekadentně bohatým a sametovým pocitem v ústech. Zrání nejméně 12 měsíců v sudech z amerického dubu zjemňuje charakter pečené agáve a zvýrazňuje tóny karamelu, sušeného ovoce a kávy s jemně odstupňovanou rafinovaností. Závěr je silný, dlouhý a doprovázen lahodně hřejivým pocitem v ústech.

PÁROVÁNÍ S JÍDLEM: Ideální k tmavé čokoládě, flanu nebo teplému pudinku – sladké dezerty dokonale podtrhnou její bohatou chuť.
ㅤ

Ověřené recenze na tequilu: