Mezcal Bozal Pechuga 0,7l 45,5%

Vrcholné dílo, opravdová velmi limitovaná rarita z původně soukromých sbírek uchovávaných téměř výhradně pro ceremonie a obřady samotných mezcaleros. Vzácný příklad toho nejlepšího z craftové mezcalové produkce.

Značka: Bozal Kód produktu: 50372 Doprava a platba

2 440 Kč (3 485,71 Kč/l) s DPH

Značka: Bozal Kód produktu: 50372 Doprava a platba

Bozal Pechuga je výjimečný řemeslný mezcal pocházející z regionu Río de Ejutla v Oaxace, vyráběný z divoké agáve Agave karwinskii, známé místně jako maguey cuishe. Tato agáve zraje až 13 let a roste na strmých svazích s bohatou mineralitou. Mezcal Pechuga je tradičně destilován při výjimečných příležitostech – po druhé destilaci se do kotle přidává vařené kuřecí maso marinované s místním ovocem, chilli, citrusy, rozinkami, skořicí a hřebíčkem, a následně probíhá třetí destilace. Výsledkem je mezcal s bohatým, vrstveným chuťovým profilem, plněný do keramických lahví v přírodních tónech.

AROMA: Jemně zakouřená a delikátně ovocná vůně s náznaky pečeného divokého ovoce a minerální hloubky.

CHUŤ NA PATŘE: Komplexní chuť pečeného ovoce s lehkou mineralitou a jemnou kouřovostí. Závěr je měkký, suchý a dlouhotrvající

Ověřené recenze na mezcal:

Parametry

Objem	0,7 l
Obsah alkoholu	45,5 %
Země původu	Mexiko
Město	Río de Ejutla, Oaxaca
NOM	O363X
Druh agáve	Agave karwinskii
Distributor	Quality Drinks s.r.o.

Mezcal

Mezcal je mexický destilát vyráběný z různých druhů agáve, který je známý svou charakteristickou kouřovou chutí.

Co je ABV a PROOF?

ABV (Alcohol by Volume) udává, kolik procent objemu lahve tvoří čistý alkohol. Proof je jednotka používaná hlavně v USA.

Mezcal Bozal Pechuga 0,7l 45,5%